Kultūru

5 saldo kartupeļu deserti, lai apmierinātu jūsu saldo zobu

Tas ir gada laiks, kad grauzdēta skvoša un ābolu pīrāga aromāts piepilda ikviena virtuvi. Lai arī kūkas, cepumi un pīrāgi veikalu plauktos pārpilnībā atgriežas, jūs noteikti visur atradīsit parasto ķirbju un ābolu garšu bez pārāk lielām izmaiņām. Tātad, ir pienācis laiks izvilkt visas pieturas, izmantojot pazemīgo saldo kartupeli. Šī sakņu dārzeņu dabiskā saldums lieliski sajaucas ar kanēli, muskatriekstu, brūno cukuru un melasi. Izmēģiniet šīs piecas saldo kartupeļu desertu receptes, lai apbrīnotu savu ģimeni un draugus.

1. Saldo kartupeļu pekanriekstu cupcakes ar krējuma siera matējumu

Mājas cupcakes ar krēmveida matējumu iStock.com

Nav nekā labāka par to, kā pēc vakariņām ēst savu desertu, un šīs saldo kartupeļu pekanriekstu cupcakes ar krējuma sieru no Dienvidu dzīves dot milzīgu kritiena garšu. Krēmveida matējums lieliski sader ar saldo kartupeļu kūku, un pekanrieksti pievieno jauku gurkstēšanu. Jūs varētu vēlēties izgatavot divas šīs partijas - visi atgriezīsies uz dažām sekundēm.

kurš ir precējies ar peitona komplektēšanu

Sastāvdaļas:

1 glāze sviesta, mīkstināts
4 lielas olas
1 (16 unces) var sasmalcināt saldos kartupeļus
⅔ glāze apelsīnu sulas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
3 tases universālu miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote malta kanēļa
½ tējkarotes cepamā soda
½ tējkarotes zemes muskatrieksta
¼ tējkarote sāls
Rupji sasmalcināti pekanrieksti dekorēšanai

Matējums

1 (8 unces) krējuma siers, mīkstināts
½ glāze sviesta vai margarīna, mīkstināts
1 iepakojums cukura pulvera, izsijāts
1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Norādījumi: ievietojiet pekanriekstus vienā kārtā seklā pannā. Pekanriekstus cep 350 grādos pēc Fārenheita 8 līdz 10 minūtes vai līdz grauzdēšanai, maisot tos pusceļā.

Vidēja lieluma bļodā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā sakuļ cukuru un sviestu, līdz tas ir sajaukts. Pievienojiet olas pa vienai, sakuļot, līdz tās sablendējas.

Atsevišķā traukā sakuļam saldo kartupeļu biezeni, apelsīnu sulu un vaniļas ekstraktu. Citā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, kanēli, soda, muskatriekstu un sāli.

Apmēram pusi miltu maisījuma pievieno cukura maisījumam un ar nelielu ātrumu sakuļ, lai apvienotos. Tad pievieno apmēram pusi saldo kartupeļu maisījuma un apvieno. Turpiniet sastāvdaļu slāņošanu un apvienošanu tā, lai tās visas būtu labi iestrādātas, beidzot ar miltu maisījumu. Sakuliet visu maisījumu tikai līdz sajaukšanai ar mazu ātrumu. Reizes grauzdētos pekanriekstos.

Ievietojiet folijas cepšanas kausi mafinu pannās un pārklājiet ar dārzeņu vārīšanas aerosolu. Karoti mīklu krūzītēs, piepildot tās apmēram divas trešdaļas no ceļa. Cepiet pie 350 grādiem 28 līdz 30 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietotais zobu bakstāmais iznāks, pievienojot dažas mitras drupatas.

Lai izveidotu matējumu, krēmsieru un sviestu sakuļ līdz pūkainumam un pamazām pievieno cukura pulveri, zemā ātrumā sakuļ, līdz sablendējas. Pievieno vaniļu un sakuļ, līdz atkal sablendējas. Ļauj cupcakes atdzist apmēram stundu pirms matēšanas.

2. Saldie kartupeļu šokolādes čipsi

Mājas šokolādes cepumi ar pienu iStock.com

Ja jums patīk tradicionālie šokolādes cepumi, kas ir labāks veids, kā uzlikt tiem rudens griezienu, nekā pievienot saldo kartupeli, lai pievienotu bagātību un garšu? Šie saldo kartupeļu šokolādes cepumi no Sīkdatņu rakstītājs izmantojiet spudru dabisko saldumu, lai saldinātu sīkdatnes, kā arī mazliet kļavu sīrupa. Mēģiniet pagatavot šos gardos cepumus ātram desertu nedēļas vakarā.

Sastāvdaļas:

1 saldais kartupelis, nomizots un sagriezts mazos kubiņos
½ glāze auzu
¼ glāze zemesriekstu sviesta
1 linu sēklu ola (1 ēdamkarote maltas linšķiedras sajauc ar 3 ēdamkarotēm ūdens) vai 1 ola
2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
½ tējkarotes vaniļas
½ tējkarotes malta kanēļa
⅛ tējkarote maltu ingveru
¼ tējkaroti smaržīgo piparu
½ tējkarotes cepamā soda
½ tējkarotes cepamā pulvera
Šķipsna sāls
½ glāze šokolādes skaidiņu

Norādījumi: saldo kartupeli ievieto katlā ar aukstu ūdeni un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet apmēram 10 līdz 15 minūtes vai līdz saldais kartupelis ir dakšas maigs. Nolejiet saldo kartupeli un ievietojiet maisīšanas traukā. Sasmalciniet līdz viendabīgai masai.

Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru.

Sajauciet auzas, kanēli, ingveru, smaržīgos piparus, soda, cepamo pulveri un sāli. Ar dakšiņu vai konditoru pievienojiet zemesriekstu sviestu sausajām sastāvdaļām, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts. Pievienojiet linu olu vai parasto olu, vaniļu un kļavu sīrupu. Samaisiet atdzesētos saldos kartupeļus un šokolādes skaidiņas, samaisiet, līdz tie vienkārši ir sajaukti.

Piliniet ēdamkaroti mīklas porcijas uz cepešpannas. Cep apmēram 15 līdz 17 minūtes. Izņem no krāsns un atdzesē apmēram 5 minūtes.

3. Saldo kartupeļu pudiņa kūka

Saldo kartupeļu pudiņa kūka iStock.com

cik maksā Neimārs

Šis deserts izceļas ar siera kūkai līdzīgu tekstūru un gardu saldo kartupeļu garšu. Līdzīgi kā siera kūkas cepšanai, šim desertam būs nepieciešama atsperes forma. Saldā kartupeļu biezeņa, olu un miltu kombinācija dod šo saldo kartupeļu pudiņa kūku no Ēst labi dekadenta tekstūra. Šis noteikti kļūs par ātru favorītu.

Sastāvdaļas:

1 glāze rozīņu
2 ēdamkarotes tumšā vai gaišā ruma
1 glāze pilngraudu konditorejas miltu
½ tējkarotes svaigi sarīvēta muskatrieksta
½ tējkarotes sāls
1 mārciņa saldo kartupeļu (apmēram 1 liela) cepumi un nomizoti
3 lielas olas
1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
1 glāze iepakota gaiši brūnā cukura
2 ēdamkarotes sviesta, izkausēts

Par virskārtu

½ glāze nesaldināta sasmalcināta kokosrieksta
2 ēdamkarotes iesaiņota brūnā cukura
⅛ tējkarote malta kanēļa

Norādījumi: Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita. Pārklājiet 9 collu atsperes formu ar nonstick vārīšanas aerosolu.

Lai pagatavotu kūku, nelielā traukā iemet rozīnes un rumu un ļauj nostāvēties. Citā traukā sakuļ miltus, muskatriekstu un sāli. Sasmalciniet saldo kartupeli lielā traukā. Pievienojiet olas un ar elektrisko maisītāju uz vidēja ātruma sakuliet, līdz tas ir apvienots. Pievieno kokosriekstu pienu, 1 glāzi brūnā cukura, sviestu un sakuļ, līdz tas ir apvienots. Samaisiet sausās sastāvdaļas, līdz tās vienmērīgi samitrina. Iemaisa rozīnes un atlikušo rumu. Izklājiet mīklu sagatavotajā pannā.

Lai pagatavotu virskārtu, nelielā traukā apvienojiet kokosriekstu, 2 ēdamkarotes brūnā cukura un kanēli. Apkaisa kūku virsū.

Cepiet kūku, līdz centrā ievietotais nazis iznāk tīrs, apmēram 1 stunda līdz 1 stunda un 25 minūtes. Ļaujiet atdzist pannā 10 minūtes. Palaidiet nazi ap pannas malu un uzmanīgi noņemiet sānu gredzenu. Atdzesē istabas temperatūrā vienu stundu, pēc tam atdzesē līdz aukstumam.

4. Bez saldējuma kartupeļu saldējums

Mājas mīkstais saldējums iStock.com

Ja jums patīk saldējums neatkarīgi no gada laika, tad jums ir jāizmēģina šis ideālais saldo kartupeļu saldējums no Salauzta maize . Krustnagliņas un kanēlis spīd ar bagātīgu saldo kartupeļu garšu, un labākā daļa ir tā, ka tā pagatavošanai pat nav nepieciešama saldējuma mašīna! Glabājiet šo saldo saldumu saldētavā ikreiz, kad jums tas nepieciešams, un izbaudiet to visu līdz rudenim.

Sastāvdaļas:

kurš ir Michael Strahan iepazīšanās 2016. gadā

2 tases smagā putukrējuma
1 (14 unces) var saldināt iebiezinātu pienu
¾ glāze saldo kartupeļu biezeņa
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
½ tējkarotes kanēļa
¼ tējkarotes krustnagliņas
½ tējkarotes svaigi sarīvēta muskatrieksta
⅔ glāze sasmalcinātu valriekstu
1 glāze mini zefīra
Sasmalcināti graham krekeri dekorēšanai

Norādījumi: vidējā traukā sakuļ kondensēto pienu, saldo kartupeļu biezeni, vaniļu, kanēli, krustnagliņas un muskatriekstu, līdz tas ir labi savienots.

Stāvoša maisītāja traukā, kas aprīkots ar noslaucīšanas stiprinājumu, sakuļ krējumu līdz mīkstajām virsotnēm. Uzmanīgi salieciet kartupeļu maisījumu, pēc tam pievienojiet valriekstus un zefīrs. Vēlreiz salieciet, lai apvienotu.

Ielejiet maisījumu pārtikas uzglabāšanas traukā un cieši pārklājiet ar plastmasas apvalku, iespiežot plastmasas apvalku virsmā. Vēlreiz iesaiņojiet, pārnesiet uz saldētavu un sasaldējiet 6 stundas.

15 minūtes pirms pasniegšanas izņemiet saldējumu no saldētavas. Pasniedz, rotājot ar graham krekinga drupām.

5. Vegānu saldo kartupeļu virtuļi ar garšvielu cukuru

Nelieli virtuļu caurumi, kas desertiem izmesti ar garšvielu cukuru iStock.com

Ir labas ziņas vegāniem, kuriem ir salds zobs - šie kartupeļu virtuļi Cukura trāpījums nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus. Ingvers un kardamons pievieno rudens garšvielu, bet saldais kartupelis - šiem garšīgajiem, koduma lieluma virtuļiem - zemiskumu. Pēc cukura pārklājuma nobaudīšanas, iespējams, nāksies pat laizīt pirkstus - garšīgi!

Sastāvdaļas:

1 glāze universālu miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
Šķipsna sāls
1 ēdamkarote olīveļļas
½ glāze vārīta, saldo kartupeļu biezeni
¾ glāzi verdoša ūdens
Eļļa bez garšas cepšanai

Par garšvielu cukuru

¼ glāze īpaši smalka cukura
½ tējkarotes ingvera
½ tējkarotes kanēļa
¼ tējkarote muskatrieksta
¼ tējkarote kardamona

Norādījumi: visas sausās sastāvdaļas ievieto vidējā traukā un sakuļ, lai apvienotos. Pievienojiet olīveļļu, saldo kartupeli un pusi verdoša ūdens, pēc tam samaisiet, lai tos apvienotu. Sturējot, turpiniet nedaudz pievienot ūdeni vienlaikus, līdz maisījums ir ļoti biezs, gluds un elastīgs.

Sildiet apmēram 1,5 collas eļļas dziļā pannā, līdz tā reģistrē 350 grādus pēc Fārenheita. Pievienojiet kaudzītus karotes mīklu, uzmanieties, lai izvairītos no šļakatām. Cep apmēram 2 minūtes vai līdz zeltainam nokrāsojumam. Izņemiet uz papīra ar dvieli izklāta plāksnes. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.

Sajauciet cukuru, ingveru, kanēli, muskatriekstu un kardamonu nelielā traukā. Tad iemetiet karstos virtuļus cukura maisījumā. Pasniedz nekavējoties.