5 mazkaloriju Pateicības deserti
Daudzi gatavojas Pateicības dienas svinībām uz pilnu dienu. Tomēr neviena tītara dienas vakariņa nav pilnīga bez deserta. Pēc pārmērīgas tītara uzņemšanas, pildīšanas un kartupeļu biezeņa jums nebūs jājūtas vainīgam, ēdot vienu no šiem pieciem mazkaloriju desertiem.
1. Ķirbju pīrāgs
Avots: iStock
Regulāri: 323 kalorijas vienā šķēlē
Bez šaubām, viens no populārākajiem ēdieniem, ko atradīsit Pateicības dienas pusdienu galdos, ir ķirbju pīrāgs. Viens no veidiem, kā samazināt kalorijas, gatavojot šo tradicionālo desertu, ir sagatavošanas posmā izmantot cukura aizstājēju, piemēram, agaves nektāru.
Mājas garša nodrošina šī recepte tradicionālajam desertam, kas vienā šķēlē ir tikai 124 kalorijas.
Sastāvdaļas:
1 ola
2 olu baltumi
1 kārba (15 unces) cietā iepakojuma ķirbja
Cukura aizstājējs ir ekvivalents 3/4 glāzes cukura
1/2 tase cepumu vai pankūku maisījuma
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1 tējkarote malta kanēļa
1/2 tējkarotes maltu ingveru
1/4 tējkarotes maltu krustnagliņu
1 kārba (12 unces) bez taukiem iztvaicēts piens
1 glāze samazināta tauku satukta virskārta
Norādījumi:
Lielā bļodā sajauciet olu, olu baltumus, ķirbi, cukura aizstājēju, cepumu maisījumu, vaniļu un garšvielas līdz viendabīgai konsistencei. Pamazām iemaisa iztvaicēto pienu.
Ielejiet maisījumu 9 collu pīrāga plāksnē, kas pārklāta ar vārīšanas aerosolu. Cep 35–40 minūtes 350 grādos pēc Fārenheita vai līdz nazis, kas ievietots netālu no centra, iznāk tīrs. Visbeidzot, pirms pasniegšanas atdzesējiet uz režģa un lelles ar saputotu virskārtu.
2. Pekanriekstu pīrāgs
Avots: iStock
Regulāri: 456 kalorijas vienā šķēlē
Kāda Pateicības dienas maltīte būtu pilnīga pekanriekstu pīrāgs ? Tas ir neizbēgami, ka ēdienkartē būs šis garšīgais deserts un Svara vērotāji ir recepte, kas sola to pašu lielisko garšu, bet ar mazāk tauku. Ieskaiti mani.
Sastāvdaļas:
8 loksnes filo mīklu
4 aerosoli vārīšanas aerosola (vai pietiekami, lai mīklas pārklātu)
3/4 glāzes pekanriekstu pusītes, sagrieztas gareniski pa 3 gabaliņiem
kāda ir larija putnu neto vērtība4 lieli olu baltumi, viegli saputoti
1/3 tase vieglas kukurūzas sīrupa
2/3 glāze neiepakota brūnā cukura, stingri iesaiņota
6 ēdamkarotes margarīna ar samazinātu kaloriju daudzumu, izkusis
Norādījumi:
Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita. 9 collu apaļu cepamo pannu viegli pārklājiet ar vārīšanas aerosolu.
Nogrieziet filo loksnes pa diagonāli uz pusēm, lai izveidotu divus vienādus trijstūrus. Ievietojiet vienu lapu sagatavotajā pannā un viegli pārklājiet ar vārīšanas aerosolu. Tad uzlieciet to ar citu filo lapu, novietojot stūrus tieši pa labi no iepriekšējiem stūriem. Atkārtojiet to ar atlikušajām loksnēm, lai jūs pārklātu pannu ar filo ventilatoru. Cepiet apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, kad tie ir viegli brūni.
Samaziniet krāsns temperatūru līdz 325 grādiem pēc Fārenheita. Apvienojiet atlikušās sastāvdaļas vidējā traukā, pēc tam ielejiet garozā. Ļaujiet cepties bez vāka apmēram 35 minūtes vai līdz tā ir stingra. Pusi cepšanas procesa laikā pārklājiet pannu, ja garoza kļūst pārāk brūna. Visbeidzot ļaujiet desertu atdzist pannā.
3. Ābolu pīrāgs
Avots: iStock
Regulāri: 411 kalorijas vienā šķēlē
Ābolu pīrāga šķēle var būt gandrīz 400 kalorijas šķēle. Ai! Veselība piedāvā recepti garšīgs deserts garozai izmantojot pilngraudu miltus un krēmsieru ar zemu tauku saturu. Zemāk redzamā recepte ir tikai 298 kalorijas uz porciju.
Sastāvdaļas:
1 iepriekš pagatavota pīrāga mīklas garoziņa
2 1/2 mārciņas jauktu ābolu: nomizoti, serdes un sagriezti 1/4 collu biezās šķēlēs
1/2 glāze gaiši brūnā cukura
3 ēdamkarotes universālu miltu
1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
1 tējkarote kanēļa
1 liels olu baltums
2 ēdamkarotes turbinado vai jēlcukura
2 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma, izkusis
Norādījumi:
Uzkarsē krāsni līdz 375 grādiem pēc Fārenheita. Viegli sasmalciniet pirkstus un ar vienu roku savelciet īkšķi un rādītājpirkstu uz sagatavotās mīklas garozas malas, lai izveidotu mazas virsotnes. Izmantojiet otru roku, lai stabilizētu pīrāga plāksni. Sasaldē 10 minūtes vai līdz tā ir stingra.
Mest kopā bļodā ābolus un nākamās piecas sastāvdaļas, ieskaitot šķipsniņu kanēļa. Koncentriskos apļos kārto pildījumu mīklā. Mīklas augšējās malas apsmērē ar olu baltumu un pārkaisa ar turbinado cukuru. Cepiet 40 līdz 50 minūtes vai līdz garoza ir zeltaini brūna un āboli mīksti.
Pārnesiet uz režģa un piepildiet ar otu ar ievārījumu; ļaujiet atdzist.
4. Saldo kartupeļu pīrāgs
Avots: iStock
Regulāri: 340 kalorijas vienā šķēlē
Viena lieta ir droša: saldie kartupeļi kaut kādā veidā šogad noteikti iekļūs lielākajā daļā Pateicības dienas galdu. Fitnesa žurnāls piedāvā saldo kartupeļu pīrāga recepti, izmantojot zemu tauku garozu, lai palīdzētu noskalot kalorijas.
Sastāvdaļas:
Zema tauku garoza:
1 3/4 tases universālu miltu
1/4 tējkarotes sāls
6 ēdamkarotes atdzesētas eļļas (rapšu vai olīveļļa)
1 īpaši liels olu baltums, viegli saputo
1 1/2 tējkarotes etiķa, vai nu baltvīna, vai ābolu sidra
Ledus ūdens pēc vajadzības
Saldo kartupeļu pildījums:
16 unces saldie kartupeļi, cepti līdz mīksti, noņemot mizas
4 olu baltumi
1/2 glāze cukura vai Splenda
1 1/4 tējkarotes kanēļa
1/2 tējkarotes ingvera
1/4 tējkarotes krustnagliņas
12 unces var iztvaikot vājpienu
Norādījumi:
Garoza:
Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita. Sajauciet miltus un sāli vidējā traukā. Miltu vidū izgrieziet nelielu aku un pievienojiet tam atdzesētu eļļu. Sajauciet ar dakšiņu, līdz mīkla ir drupināta. Sajauciet sakultu olu baltumu un baltvīna etiķi. Ar rokām no mīklas izveidojiet bumbu, mīklai pievienojot ledus ūdeni, ja tā joprojām ir nedaudz drupināta. Atdzesējiet 30 minūtes.
Rullējiet mīklu uz miltiem apsildītas virsmas līdz 1 collas biezai. Uzlieciet 9 collu pīrāgu pannu, uzmanoties, lai mīkla neplīstu. Nogrieziet liekos gabaliņus un izmetiet. Cepiet 7 līdz 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Pildījums:
Vidēja izmēra maisīšanas traukā sajauciet visas sastāvdaļas. Lej sagatavotajā garozā un cep 350 grādos pēc Fārenheita apmēram 30 līdz 45 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietotais nazis iznāk tīrs.
5. Zemesriekstu sviesta pīrāgs
Avots: iStock
Regulāri: 419 kalorijas vienā šķēlē
Noslēdzot mūsu sarakstu, ir Ēdiens Mazkaloriju zemesriekstu sviesta pīrāgs . Publikācijas recepte samazina kaloriju skaitu gandrīz par 300, salīdzinot ar tradicionālo recepti.
Sastāvdaļas:
1 (9 collu) graham krekinga garoza ar zemu tauku saturu
8 unces beztauku krējuma siers
2/3 glāzes cukura pulvera
1/2 tase zemu tauku zemesriekstu sviesta
1/2 tase beztauku piena
1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
10-12 unces bez taukiem saputota virskārta
Norādījumi:
cik veca ir Stefānija Mcmahon un trīskāršā h
Izmantojot elektrisko maisītāju, sablendē mīksto krējuma sieru un cukura pulveri līdz viendabīgai konsistencei. Pievieno zemesriekstu sviestu, pienu un vaniļu un sakuļ līdz viendabīgai masai.
Salieciet putukrējumu uz zemesriekstu sviesta maisījuma. Pārliecinieties, ka pievienojat tik daudz, lai ar maisījumu augšpusē piepildītu 9 collu pīrāga garoziņu.
Visbeidzot, iesaldējiet pīrāgu, bet atcerieties pīrāgu noņemt 15 minūtes pirms pasniegšanas.
Izbaudiet Pateicības svētkus!
